Día 3, faltan 363

¡Productivo día el de hoy!
Luego de sobrevivir a duras penas las instrucciones de Google sites, hoy llegué al paraiso que representa Wix. Les recomiendo de verdad usar esa vaina si quieren publicar una página en la web, es verdaderamente un paseo: clic aquí, arrastra pa´ca, quita pa´llá y listo, la página luce profesional, bonita y como dicen mis compatriotas que hablan ingles; "Right on it baby!".
Igual me tomó todo el día terminar lo que estaba haciendo, pero quedó increíblemente bella la pinche página, parezco gente seria y todo.
Échenle un vistazo y por favor, contrátennos que estoy mamando: www.baldmenboldideas.com
Al mediodía me tocó, como todos los días, hacer el almuerzo, una de las tareas que como papá que se queda en casa, debo hacer y les digo que es la que más me gusta, me relaja cocinar, mi mente comienza a divagar, claramente distraída y a veces, cuando estoy solo, hasta me pongo a hacer un show imaginario de cocina donde insulto a la audiencia y amenazo con envenenarlos si no gano el rating, menos mal que mi hija no me ha encontrado en esos menesteres, de repente y me llama a los servicios sociales del condado y termino yo en un asilo.
Volviendo a mi tarea de preparar el almuerzo; procuro siempre mezclar las proteínas con vegetales y toda esa paja para comer sano y tal, hoy, dado que estaba descociéndola en Wix, dejé salir el chef audaz y atrevido que nunca fui y me lancé la aventura de encarar una vaina difícil... Croquetas de pollo.
Yo sé que no se debe hacer mucho caso a las cosas que uno encuentra en internet, pero en cuanto a recetas, yo veo las tres primeras, claro, siempre tengo en cuenta que la forma más fácil de preparar unas croquetas de pollo es ir a comprarlas congeladas, pero coño; ¿Dónde está tu espíritu aventurero, tu determinación guerrera?
La que escogí fue la de un cocinero español, leí los ingredientes, vi el video de la preparación, pero cuando mezcló todo y ya estuvo lista la cosa, le di pausa, puse mi radio de Venezuela para amargarme la existencia y mientras, mezclé con afán y habilidad consumada los ingredientes en la cacerola, paso a paso, puse esto, lo otro, eché una vaina y otra, "cuando veas burbujitas apaga...", apagué, engrasé el molde, eché la mezcla, puse el plástico. Todo.
Volví al video y el muy CDSM agarra y dice: "Ahora dejen reposar como 17 horas en la nevera..."
What?! ¡17 horas! ¿Y qué carajo almuerzo?
Malabares hechos para alimentar a mi reina que ya está de vacaciones.
La radio hablaba de la fiscal, de la prostituyente y yo arrecho por las croquetas de pollo no acabadas.
Me sentí como un pendejo y como buen enfermo del Síndrome del Hombre Araña, comencé a flagelarme por varias cosas; no prestar atención, no joda, no tengo remisión en esa, por ser tan banal, esta con un cachetón se arregla y finalmente, por arrecharme por semejante nimiedad, una contradicción absoluta, arrecharse por estar arrecho.
Es como arrecharse al cuadrado o dos veces, la causa de una arrechera es la otra arrechera.
Pero allí estaba Wix para salvar el día y ahora que escribo mi publicación de hoy, concluyo que no fui exitoso cocinando, aunque lo hago muy bien (Varios de ustedes han sido mis comensales), porque creí que ya me lo sabía todo, el atajo, la decisión rápida, "arriésgate guevón".
No puedo contar las veces que puse la torta por esa "cualidad" mía, también he tenido suerte, pero son muchas más las que no.
Ojalá la vida fuera como Wix, arrastra una vaina aquí, dale al botoncito y ya, cambia el colorcito, pun pun, pin pan.
Mañana les digo cómo me quedaron las croquetas.